Fleischverkauf

Nächster Schlachttermin: Frühestens im Oktober 2019.

Fleisch ist ein hochwertiges Lebensmittel. Der Kauf ist Vertrauenssache.

Dexter werden nicht gemästet! Darum haben Sie hervorragendes, schmackhaftes Fleisch. Es schmeckt etwas intensiver und ist feinfaserig. 

Sie können bei uns ab 10 KG Fleisch bestellen. Der Metzger stellt für die gewünschte KG Zahl ein Sortiment an verschiedenen Fleischsorten für Sie zusammen. Das Fleisch wird dann von Ihnen am vereinbarten Tag abgeholt. 

Zur Vorgeschichte: Unsere Tiere haben bei uns ein sehr natürliches oder naturnahes gutes Leben. Wir legen sehr großen Wert darauf, dass unsere Dexter stressfrei geschlachtet werden. Dies geschieht ohne Transport zum Schlachthof. Anschließend kommt das Fleisch für eine Woche in ein Kühlhaus zum reifen. 

Stressfreiheit bedeutet natürlich die Vermeidung unnötiger Ängste für die Tiere und bewirkt gleichzeitig eine Qualitätsverbesserung des Fleisches.